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千山一叶哪里有-防城港千山一叶-芳村老茶仓实惠(查看)

发布时间:2020-07-05 02:19:04        

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普洱茶保存的条件是什么

1、避免高温:我们在存放普洱茶的时候一定要避免高温,防城港千山一叶,因为当茶叶处在高温缓解中,叶绿素就会不断脱镁叶绿素转化,颜色就会变成暗褐色,茶叶中的营养物质也会在高温中不断流失,温度越高,营养物质流失速度就会加快,从而影响到普洱茶的品质。

2、避免阳光直射:存放普洱茶的时候一定要避免阳光直射,因为普洱茶中的植物色素和脂类物质会与阳光产生光化学反应,那么味道就会有变化,所以一定要避免阳光直射存放。

3、避免异味:茶叶是非常容易吸收异味,所以存放茶叶的环境不能有异味儿,一定要放置在没有任何异味的环境中。

4、避免湿气:普洱茶还很容易吸收湿气,当吸收的水分过多时,普洱茶就会变质,那么就不能食用了,所以应该将它放置在阴凉干燥处。










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(一)冲泡普洱茶准备工作

普洱茶冲泡用水和水温:选用矿泉水或纯净水,水温以90oC~100oC沸水为佳。

置茶量:用茶刀顺普洱茶饼(沱、砖)分层处轻轻撬取,可按饮茶人数多少决定取茶数量。若人少,可取普洱茶8~10克,人多可取普洱茶15~20克。

醒茶:将普洱茶叶放入茶壶,然后注入热水(除可醒茶之外,它同时还具有提高普洱茶叶净度的作用)后倒掉。

冲泡器具选择:

土陶瓷壶:由于普洱茶的冲泡适宜使用大一点的茶具以更好的表现出普洱茶的色、香、味等品质特征。土陶瓷壶一般体积较大,其特有的古典粗犷的美更符合普洱茶深厚的陈韵,故土陶瓷壶是冲泡普洱茶的器皿。




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嫩度不同怎么泡

嫩度高

一般说来,嫩茶冲泡以“透”为主,多透少闷。也就是说,在冲泡过程中不加盖(杯盖、壶盖等),快速降温,使茶香自然而缓慢挥发。因为幼嫩的茶叶容易闷熟,如果过闷,会使香气不易显露,水味重。故浸泡时,应多透少闷,以透为主。

嫩度低

较粗老的普洱质地厚实硬脆,冲泡以“闷”为主,千山一叶哪里有,多闷少透。采用高温和闷透结合的浸泡方法,“高温”闷泡,逼出“粗老气”,千山一叶价格,通过保持相对温度,发掘茶品香气,使茶叶滋味甘甜醇和不滞钝。




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