崇左销售大益沧海价格询问报价,芳村老茶仓520

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微生态环境Environment

勐海冬暖夏凉的气候条件，湿度、温度、光照的极度平衡，为多种有益微生物的生存和繁殖提供了有利的生态环境，营造了大益普洱茶发酵的大环境;70年代，第二***酵技术在勐海茶厂的成功应用，四十年的历史沉淀，累积了发酵的优势菌群，形成发酵的特有小环境。大小气候环境与高矿物质含量的弱酸性水源的结合，构成了大益普洱茶发酵的微生态环境，奠定了"勐海味"的基础。

大益普洱茶是紧压程度非常高的普洱茶。千万不能按照日常绿茶，红茶等散茶的取茶量来撬取大益普洱茶。同等体积的大益普洱茶和绿茶相比，其茶量已经远远多于绿茶，红茶等散茶，没有经验的情况下通过目测体积来取茶通常都会导致取茶量偏多，这就是很多新茶友反应大益普洱茶味太重，甚至偏苦的原因。为准确的取茶方法是利用电子秤称量。

对于普通茶友，根据口感轻重程度，一般建议取茶量为3-5克（130ml盖碗）。对于一些口味特别重的茶友，也不要超过8克。电子秤很多地方都可以购买到，价格也很便宜。

按照大益中期茶的划分，2012年是中期茶的分水岭。市场把2013年的产品都算作新茶。按照普洱茶的陈化理论，每过一年老茶就会有新成员，中期茶再失去一些老成员的同时再迎来一部分新成员，但实际上却并非如此。

我是这样看待这个问题的，大益集团也就是勐海茶厂会有很鲜明的时代特征，茶人们会按照时代去划分大益茶，为了方便加上了年份这个概念。当时这样划分固然没有什么问题，时间久了，逻辑上就会出现错误。

这就像90年代末，2000年初的千年虫需要人为修复一样。改制前的大益茶是计划经济时代的产物，2013年前的大益茶是市场过渡期的产物，2013年至今是市场成熟后的产后，再往后可能就会是后7542的时代。变革就在当下，再过两年就应该很明朗了。

而龙头茶就是第四类情况的具体表现，它是大益与芳村茶市步调一致的产物。大益是普洱茶行业的龙头老大，从某种意义上来说，大益就是普洱茶市场的风向标。芳村茶市是普洱茶集散地，芳村茶市对某一类普洱茶的追捧则代表着市场的实际需求。这样就衍生出两种情况，当大益推出一款全新的产品去改变芳村的实际需求，比如1901沧海；芳村的实际需求促使大益推出一款新品，比如1801千山一叶。鉴于此点，当我们就能够从一款大益茶身上发现与众不同的时代特征时，就离龙头茶更进一步。