大益生肖茶-来宾大益生肖-芳村老茶仓口碑好

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2008年，“大益茶制作技艺”入选***非物质文化遗产名录，这是***对勐海茶厂数十年创造、传承和积淀的技术和工艺的认可，是对大益的***制茶能力的认可。“大益茶制作技艺”内涵丰富，为核心的包括两方面：拼配技艺和人工生物发酵陈化技艺。

勐海茶厂作为现代普洱茶早的生产企业，大益生肖销售，在长期以来规模化生产基础上，掌握了纯熟的拼配技术。“拼配”即“用不同产地同一等级、同一产地不同级别或者是不同年份的茶青按照配方进行混合加工，这样能扬长避短、显优隐次、高低平衡，从而不仅使茶叶的色、香、味、形符合标准，保证产品质量稳定性和一致性，而且能生产出更具风格特点的产品，拼配几乎是所有茶叶精制加工过程中的重要环节之一。拼配技术的重要意义一是在于形成满足市场需要的鲜明产品个性，二是保证产品品质的稳定性。这也是大益茶之所以能成为经典和品牌的重要因素之一。

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助消化解油腻

普洱茶中的、***、氨基酸、磷脂等有助于***消化，调节脂肪代谢，的刺激作用更能提高胃液的分泌量，从而增进食欲，帮助消化。日本学者通过科学检验已证明，普洱茶具有很强的解油腻、消食等功能，这也是肉食民族特别喜欢这种茶的原因。

我国西北少数民族人民的食物结构是牛、羊肉和奶酪，故有“宁可三日无食，不可一日无茶”之说，这与茶叶能“去肥腻”“解荤腥”的***有很大关系。

另外，普洱茶还能改善肠道微生物环境，具有顺肠胃的功能。我国民间有利用老黑茶腹胀、痢疾、不消食的传统。

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所谓拼配，是指茶产品制作过程中，来宾大益生肖，根据需要，由不同地区、不同季节、不同级别、不同存放年限、不同发酵程度的原料按一定比例科学组合，是普洱茶制作中的核心技术之一。拼配的目的是为了创造口味和口感的和谐，茶气和茶性的和谐，使茶叶的色、香、味、形符合标准，达到产品质量的稳定性，一致性。